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Bienvenidos a mi blog; Espero que estas recetas os puedan ser de gran ayuda para vuestro paladar y el de las personas que os rodean. Todas estan hechas con la thermomix.

TRUFAS DE CHOCOLATE



  INGREDIENTES:

  • 400 Gr de chocolate de postre
  • 125 Gr de mantequilla
  • 1/2 Copa de brandy(opcional) yo no le pongo
  • 1 Bote de leche condesada ( 370gr)
  • Fideos de chocolate para envolver las trufas
PREPARACION:
  1. Triturar en el vaso de tmx el chocolate velc 5-7-10
  2. Añadir la mantequilla y el brandy poner 5 minutos temperatura 90º velocidad 4
  3. Añadir la leche condesada y mezclar 1minuto sin temperatura.
  4. vierta el contenido en una fuente de cristal envuelvela en papel film y metela en el frigrorifico hasta que este totalmente fria la masa
  5. Cuando este fria hacer las trufas y envoverlas en los fideos de chocolate.

2 comentarios:

  1. ME ENCANTARIA PROBARLASS!! TIENEN BUENA PINTA....

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