PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE COCA-COLA

PARA 6 RACIONES

INGREDIENTES:

-1000 gr de pechugas de pollo troceadas
-330 gr de coca-cola (una lata)
-1 sobre de sopa de cebolla
-1/2 cucharadita de sal
-1/4 cucharadita de pimienta negra molida
-1 pellizco de nuez noscada molida
-1 manzana pelada descorazonada y laminadaç
-50 gr de nata liquida
-1 trozo de mantequilla (20gr)

ELABORACION:

-Coloque la mariposa en las cuchillas y añada el pollo, la coca-cola, la sopa de cebolla, la sal, la pimienta, y la nuez noscada. Progarame 20 mint / varoma / giro a la izquierda / vel-1.
-Agrege la manzana y la nata y programa 5 mint /90º /giro ala izquierda /vel-1
-Incorpore la mantequilla y mezcle 30seg /giro a la izquierda /vel-1. vuelque en una fuente y sirva.

SUGERENCIA:

-Puede sustituir la manzana por 150 gr de champiñones laminados (frescos o en conserva)