Tiempo con thermomix 35 minutos aprox
Ingredientes para 4 personas:
2 ajos
1 cebolla partida en cuartos
50gr de aceite de oliva
400gr de tomate triturado
sal o una pastilla de caldo de pescado
700gr a agua (yo la he puesto caliente)si te gustan mas caldoso echale mas agua
1kg de almejas (déjalas un par de horas antes en remojo de agua con sal para que suelten la arena)
250gr de fideos
Preparación:
1.- Pon en el vaso la cebolla y los ajos y tritura 5 segundos en velocidad 5.
2.- Añade el aceite y sofríe 7 minutos, varoma, velocidad 1.
3.- Agrega el tomate triturado y sofríe 10 minutos, varoma, velocidad 1.
4.- Pon el agua caliente, pon el varoma con las almejas sobre la tapa y programa 8 minutos, varoma, velocidad 1.
5.- Para la máquina, aparta el varoma y pon en el vaso la pasta, pon sobre el vaso de nuevo las almejas y programa el tiempo del paquete, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.