ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES:

- 200 gr. de arroz
- 1,5 l. de leche entera
- 200 gr. de azúcar
- 1 palo de canela
- Un trozo de piel de un limon (o de una naranja)
- Canela en polvo

* PREPARACIÓN:

-Ponemos el arroz, la leche, el palo de canela y la piel de naranja. Programamos 40 minutos, temperatura 90º y velocidad 1 giro a la izquierda.
-Cuando termine, añadimos el azúcar. Programamos 5 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.
-Con mucho cuidado retiramos la mariposa, el palo de canela y el trozo de piel de naranja.
-Servimos en cuencos y cuando temple un poco los metemos en la nevera. Servimos espolvoreando canela en polvo por encima.