INGREDIENTES:
-500gr de champiñones
-el zumo de un limon mediano
-4 ajos grandes pelados
-80gr de aceite de oliva
-1/2 sobre de sopa de cebolla
-100gr de vino blanco
-una pizca de sal
-pimienta
-perejil picado
ELABORACION:
-Limpie bien los champiñones rocialos con el zumo de limon para que no ennegrezcan( si son de tamaño medio dejelos enteros y si son grandes partelos por mitad)
-Ponga en el vaso los ajos y troceelo 5 seg en velocidad 5 baje con la espatula los restos añade el aceite y sofrie 7 minutos temperatura varoma velocidad 1
-Seguidamente poner la mariposa en las cuchillas incorpore los champiñones con el resto de ingredientes y programe 8 minutos temperatura 100º velocidad 1
-espolvoreecon perejil picado y sirva bien calientes como entrante o como guarnicionde carnes o pescados
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