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Bienvenidos a mi blog; Espero que estas recetas os puedan ser de gran ayuda para vuestro paladar y el de las personas que os rodean. Todas estan hechas con la thermomix.

EMPANADA DE ATUN

INGREDIENTES:

-300gr de cebolla
-150gr de pimiento rojo
-150gr de pimiento verde
-200gr de tomate triturado(en conserva)
-50gr de aceite de oliva
-1 cucharadita de azucar
-1 cucharadita de sal
-200gr de atun en aceite escurrido
-2 huevos duros
-masa de hojadre

ELABORACION:

-ponga en el vaso la cebolla, el pimiento(rojo y verde) el tomate, el aceite, el azucar y la sal. Trocee 4 seg /vel-5. Con la espatula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
-Programe 20 minutos, temperatura varoma velocidad 1
-Retire a un recipiente y añada el atun y los huevos troceados. Deje enfriar
-Precaliente el horno a 200º
-Ponga en una placa de horno forrada de papel de horno, una lamina de hojadre.  extienda el relleno que teniamos enfriando cubra con otra lamina de hojadre selle los bordes y pinche toda la superficie con un tenedor y pinte con huevo batido para darle brillo y hornee durante 25 -30 minutos. dependiendo el horno,se puede servir templada o fria esta bueniiisimaaaa

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