PORRA ANTEQUERANA

INGREDIENTES:

-1 kg de tomates rojos maduros(los mejores lo de perilla)
-2 o 3 dientes de ajos(al gusto)
-1 cucharada de sal
-20 gr de vinagre
-250gr de pan
-130 gr de aceite de oliva
-jamon en taquitos(para acompañar)
-huevo duro(para acompañar)

PREPARACION:

-Ponga en el vaso los tomates, los ajos y la sal y programe 1minutos a velocidad 5-7-10
-Abra el vaso e incorpore el vinagre, el pan y el aceite y triture a maxima velocidad(10) durante 30-40 segundos.
-Presentalarlo en un plato y acompañar con jamon y huevo